Glock peilių serija buvo pradėta pardavinėti 1975 metais. 1976 metais šio gamintojo peiliai tapo „oficialiais“ Austrijos kariuomenės peiliais. Šiuo metu tai vietas populiariausių peilių gamintojų, kurių gaminius naudoja tiek armijos, tiek civiliai.
Glock 81 yra „tiesus“ gerai subalansuotas ir ypatingai patvarus peilis, pagamintas iš storo nerūdijančio plieno lakšto. Viršutinėje dalyje „dantyta“ forma leidžia pjauti net ir labai storas šakas. Rankena iš kieto polimero, kurį mechaniškai paveikti (sulaužyti, suskaldyti ar panašiai) – labai sunku.
Techniniai duomenys:
Ašmenų ilgis: 16,5 cm.
Bendras ilgis: 29 cm.
Plienas HRC55.
Svoris: 202 g.